Sie sind auf der Suche nach einem schönen und leckeren Mitbringsel für Ihre bevorstehenden Weihnachtsbesuche? Dann haben wir für Sie einen Vorschlag
nach einem alten, badischen Rezept. Die Linzertorte schmeckt auch uns WürttembergerInnen!

Badische Linzertorte

(ergibt bei 20 cm Durchmesser 2 Torten)

250 g Mehl
250 g Zucker
250g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
½ Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Kakaopulver
250g Butter
2 Eier
250 g Pflaumenmus … weiterlesen

Lange, lange stehe ich schon am Himmel. Allerdings nicht vorne, wie die Sterne, die die Menschen mit bewundern, sondern ganz hinten in der letzten Reihe. Mich hat keiner beachtet. Darüber war ich sehr traurig. Eines Tages kam Gott und flüsterte mir ins Ohr: „Warte noch, kleiner Stern. Du bist mein wichtigster Stern. Deine Zeit ist noch nicht gekommen. Ich habe eine große Aufgabe für dich.“

Eine … weiterlesen

Zutaten:

1 Kg Mehl

100 gr. Zucker

200 ml Olivenöl

Zimt

Salz

Weißwein (kann durch Wasser ersetzt werden)

Hefe

Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen, Teig gehen lassen, dann ausrollen und kleine Stücke abtrennen. Diese in reichlich Olivenöl ausbacken – mit Honig und Hagelzucker bestreuen – fertig! Eine ausführlichere Beschreibung (allerdings auf italienisch aber anhand der Bilder gut nachvollziehbar ist hier zu finden.

Viel Erfolg!